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Les Cuisiniers de Treignac

Un film réalisé par Sophie Bensadoun

Production : Nord-Ouest Documentaires
France, 2017
52 minutes, VF

Dans les cuisines de l'école hôtelière de Treignac en Corrèze, les poèles crépitent et les ordres fusent. Devant les fourneaux, un vingtaine de mineurs migrants se forme sous la supervision exigeante de la cheffe Catherine Grosjean. Immergés dans un élément emblématique de la culture française, ils ont deux ans pour obtenir leur CAP, eux pour qui la cuisine était au départ un choix par défaut. La pression monte à mesure de l'approche de l'examen. de leur réussite dépendra leur avenir sur le sol français.